Pösing ist ein kleiner Ort im Süden Bayerns mit 983 Einwohnern. Es ist bekannt für seine traditionelle Landwirtschaft und seine landwirtschaftlichen Produkte. Dank des milden Klimas in Pösing sind die Umsätze der landwirtschaftlichen Betriebe in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Es gibt viele Weinbauern, Gärtner und Metzger, die sich auf lokale Qualitätsprodukte spezialisiert haben. Pösing verfügt auch über einen erstklassigen Weinbau, der in den letzten Jahren ebenfalls deutlich an Beliebtheit gewonnen hat.
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