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BREW-(Brewing Research & Education Weihenstephan) UG (haftungsbeschränkt)

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Recherche et développement
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Zweck der gemeinnützigen Unternehmergesellschaft ist die Förderung der Berufsbildung, Wissenschaft und Forschung im Bereich Brau- und Getränketechnologie einschließlich nachfolgender Bereiche (ohne Begrenzung) wie Gastronomie und Tourismus. Dieser Zweck wird insbesondere verwirklicht durch folgende Maßnahmen: Entwicklung, Förderung und Durchführung von Bildungsmaßnahmen in den Bereichen Brau- und Getränketechnologie mit speziellem Augenmerk auf Nachhaltigkeit, verantwortungsvollem Umgang, Verbraucherschutz, Umweltschutz und Kultur in verschiedenen Formaten für verschiedene Altersgruppen. Aufklärung, Bildung, sowie Bereitstellung von Handlungswissen im Bereich Brauen und Braukultur, lokal, regional, national und global. Neben der Förderung der Bildung, Aufklärung und Bereitstellung von Handlungswissen wird durch die Tätigkeit der Gesellschaft ein Beitrag zu verantwortungsvollem Umgang mit alkoholischen Getränken und bewusstem Umgang mit Ressourcen geleistet. Dies wird insbesondere durch Kooperationen mit namhaften Bildungs- und Forschungseinrichtungen einschließlich des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München (Weihenstephan) (ohne Begrenzung) erreicht, die es der Unternehmergesellschaft ermöglichen, Handlungswissen auf akademischem Niveau einer breiteren Zielgruppe zugänglich zu machen, unabhängig von universitären Zulassungsbeschränkungen. Dies unter anderem durch die Vergabe von Stipendien an Interessierte, die sich entsprechendes Wissen aneignen möchten. Die Vergabekriterien der Stipendien richten sich nach einem allgemein einsehbaren Kriterienkatalog; die Bewerbung ist grundsätzlich für jeden Interessierten möglich. Förderung universitärer Forschung im Bereich Brau- und Getränketechnologle durch die Weiterleitung finanzieller Mittel zur Ausschreibung von Forschungsprojekten im Rahmen von Promotionen an öffentlichen oder steuerbefreiten Körperschaften wie zum Beispiel am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München (Weihenstephan).
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